Информация о фильме:
Название: Среда обитания. Пельмень с сюрпризом
Оригинальное название: Среда обитания. Пельмень с сюрпризом
Год выхода: 2010
Жанр: Документальный

О фильме:
Хотите быстро приготовить обед или ужин? Пожалуйста! — к вашим услугам мясные полуфабрикаты. Соль и специи в них уже есть. Только вот мясо в них часто не добавляют. По данным Российского института потребительских испытаний, четверть пельменей, котлет и тушенки делают совсем не из мяса. Или совсем не из того мяса, которое заявлено на этикетке. И все же полуфабрикаты из мяса купить вполне реально. Наши эксперты расскажут, как это сделать. В 2010 году в пельменях сибирской компании \\\\\\\"Дарина\\\\\\\" нашли возбудителя сибирской язвы. Каким‑то странным образом в пельмени из говядины и свинины попало мясо зараженных лошадей. Омск, Иркутск, Екатеринбург, Новосибирск, Санкт- Петербург, Москва, Тверь — в этих городах любой из нас мог купить смертельно опасную пачку пельменей. Высокая температура, удушье, рвота и язвы на теле. Летом 2010 с такими симптомами в омскую инфекционную больницу попало десять человек. У всех заболевших была кожная форма сибирской язвы. \\\\\\\"Пельмени не опасны. Ведь мы сами еще живы\\\\\\\" — так считают сотрудники \\\\\\\"Дарины\\\\\\\". Результаты анализов их не убеждают. Пельмени лежат на складе и ждут своего часа. А чтобы этот час наступил, как можно скорее, компания \\\\\\\"Дарина\\\\\\\" подала в суд на Роспотребнадзор. Производство паштетов — самый \\\\\\\"криминальный\\\\\\\" вид мясного бизнеса. Строгих стандартов не существует. Поэтому большинство производителей договариваются с крупными мясокомбинатами и за копейки покупают у них списанные \\\\\\\"субпродукты\\\\\\\" — жилы, шкуры, уши, головы и ноги. Паштеты в буквальном смысле слова делают из рогов и копыт. Точно из таких же ингредиентов делают паштет для кошек. Только без добавления красителей. Мы сдали на экспертизу 4 паштета, из которых 2 — кошачьих. Эксперты выяснили, что между ними нет особой разницы. Хороший паштет из печени можно отличить по цвету и запаху. Наши специалисты рассказывают, как это сделать.

Выпущено: Россия, ОРТ
Продолжительность: 00:48:02
Озвучивание: Русский