Большая Тёрка / Мысли /
Когда на улице минусовая температура, или +2, как сейчас, лично я люблю посидеть дома и согреться чем нибудь из того списка, которым с вами поделюсь.
ОБЩЕЕ ПРАВИЛО
Главный секрет приготовления любого горячего алконапитка в том, что его нельзя варить в привычном смысле слова. Температура кипения спирта — 78,3oС, так что при 100oС выкипает он весьма стремительно. Вообще же глинтвейн, грог и пунш — напитки-конструкторы: помимо базового набора ингредиентов добавлять в них можно все, что придется по вкусу.
ИДЕАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ
+75°C
Оптимальная температура приготовления глинтвейна, пунша или грога.
Глинтвейн |