Большая Тёрка / Клубы / Кулинары / Личная лента 20176 /

пирог к чаю

Выпечка, Украинская

Poster

нужно:
4 яйца
растительное масло
1,5 стакана сахара
сода
1 лимон
лимонная кислота
стакан кефира, простокваши или молока
мука (на глаз, примерно пару стаканов)
ванилин или ванильный сахар — 1 пакетик

яйца растираем с сахаром, добавляем кефир (или молоко, или простоквашу). добавляем чайную ложку соды ( я кладу прилично, с горкой), чайную ложку лимонной кислоты, муку на глаз — чтобы тесто было не густым и не жидким, скорее всего стакана 2 уйдёт. лимон моем, мелко режем (весь, с цедрой), удаляем косточки и добавляем в тесто. + ванилин или ванильный сахар.
духовку разогреваем до 200 градусов, тесто выливаем на предварительно смазанный растительным маслом противень и выпекаем до готовности.


Yellena

Люблю всякую выпечку, но в моём случае сахар и сладкое противопоказано.

1 комментарий

Radionovna

Yellena,

Люблю всякую выпечку, но в моём случае сахар и сладкое противопоказано.

Есть заменитель сахара https://chtoikak.ru/sorbit.html Сорбит называется. Его калорийность на 40% меньше, чем у обычного сахара. Люди, страдающие сахарным диабетом могут употреблять его в пищу без риска для здоровья. Это так же то вещество, которое несет пользу органам желудочно‑кишечного тракта.