Печем толстые или тонкие блины (кому как больше нравится). Рецепт приводить не буду, т.к. у каждого он свой :)
Потом каждый блин промазываем кремом из сметаны и сахара (сметану лучше брать 15%, потому что при перемешивании с сахаром она становится жидкой). И ставим на пару часов в холодильник, чтобы блины пропитались сметанкой. По вкусу и желанию можно положить ягоды, фрукты, потереть шоколад и т.п.
Хочу предложить отличный рецепт натурального энергетика на день.
Берем курагу, чернослив, грецкий орех и мед. Все можно взять по 100 грамм (кроме мёда! его можно положить по вкусу или 2–3 столовые ложки), но можно взять и больше, чтобы каждый день не крутить это все. Сухофрукты замачиваем в горячей воде (но не в кипятке) часа на 2–3, потом хорошенько промываем их в теплой, потом в холодной воде. Все компоненты, кроме меда, закидываем в блендер и делаем из этого кашу. Добавляем мёд, и, вуаля, всё готово. :)
Кроме указанных ингридиентов можно добавлять какие‑то другие сухофрукты или орехи. Замену мёду я не нашел.
Каждый день, утром можно съедать 1–2 столовых ложки до/после/во время еды. Воспринимайте не как лекарство, а как лакомство. :)
Штука очень вкусная и очень питательная, поэтому, если следите за своей фигурой, то не переборщите с употреблением.
Итого, на 100 грамм готовой смеси 1494 килокалорий, это, примерно, половина суточной нормы для взрослого человека с не сильной физической нагрузкой (например, офисные работники).